2008年9月18日 星期四
人生五味
過去有一個傳說：閻羅王要一個人到世間來投胎，只給他三十歲的壽命。這個人嫌三十歲太少，就跟牛要了十五年，於是可以活到四十五歲；可是他還是不滿足，又向狗要了十五年，一下子增加到六十歲了，他仍然覺得不夠，又再跟猴子要了十五年，總共是七十五歲。
在這七十五年的歲月裡，三十歲之前是人的歲月，所以可以過著幸福美滿的生活。三十歲到四十五歲之間，每天為家人兒女辛苦忙碌，真是像牛馬一樣的生活。四十五至六十歲時，兒女到外鄉去工作，獨留父母守在家裡，倚門盼望兒女的歸來，經常吃兒女剩餘的飯菜，過著如狗一樣的生活。六十歲到七十五歲的猴子的生活，人近七十，像風中殘燭，隨時會油盡燈枯，這時就像山中的猴子，害怕獵人隨時會帶著「無常」的弓箭射中他。因此，「人」實在是很可憐！人生真是五味雜陳。
因此，我以為「人生五味」應該是：
一、童年的時候是美味：童年的時候，有父母呵護寵愛，要吃有吃、要穿有穿，是美味的人生。
二、青年的時候是甘味：青年的時候，交朋友、談戀愛，前途充滿著無限的理想、希望，是甘味的人生。
三、中年的時候是苦味：到了中年，每天為兒女、為家人作牛馬，在外奔波辛勞，這時是苦味的人生。
四、老年的時候是澀味：到了老年，兒女像鳥兒一樣振翅高飛，自己健康也一日不如一日了。眼睛看也看不清楚，耳朵聽也聽不清楚，口中吃也吃不甘味，所以老年的歲月都是澀味。
五、修行的時候是禪味：一個人假如從青少年起就懂得學道、學禪，那麼經過青年、中年、老年，都會有禪味。就算眼睛閉起來，不看不聽，心中的世界還是一樣甘美無比。
所以，人生的五味是：美味、甘味、苦味、澀味、禪味，希望各位讀者都能過著禪味的人生！
摘錄自星雲法語
在這七十五年的歲月裡，三十歲之前是人的歲月，所以可以過著幸福美滿的生活。三十歲到四十五歲之間，每天為家人兒女辛苦忙碌，真是像牛馬一樣的生活。四十五至六十歲時，兒女到外鄉去工作，獨留父母守在家裡，倚門盼望兒女的歸來，經常吃兒女剩餘的飯菜，過著如狗一樣的生活。六十歲到七十五歲的猴子的生活，人近七十，像風中殘燭，隨時會油盡燈枯，這時就像山中的猴子，害怕獵人隨時會帶著「無常」的弓箭射中他。因此，「人」實在是很可憐！人生真是五味雜陳。
因此，我以為「人生五味」應該是：
一、童年的時候是美味：童年的時候，有父母呵護寵愛，要吃有吃、要穿有穿，是美味的人生。
二、青年的時候是甘味：青年的時候，交朋友、談戀愛，前途充滿著無限的理想、希望，是甘味的人生。
三、中年的時候是苦味：到了中年，每天為兒女、為家人作牛馬，在外奔波辛勞，這時是苦味的人生。
四、老年的時候是澀味：到了老年，兒女像鳥兒一樣振翅高飛，自己健康也一日不如一日了。眼睛看也看不清楚，耳朵聽也聽不清楚，口中吃也吃不甘味，所以老年的歲月都是澀味。
五、修行的時候是禪味：一個人假如從青少年起就懂得學道、學禪，那麼經過青年、中年、老年，都會有禪味。就算眼睛閉起來，不看不聽，心中的世界還是一樣甘美無比。
所以，人生的五味是：美味、甘味、苦味、澀味、禪味，希望各位讀者都能過著禪味的人生！
摘錄自星雲法語
2008年9月17日 星期三
忙
忙，是多數人的生活形態，只是每個人所忙的事情不一樣。有的人為國家忙，有的人為社會忙，有的為家庭忙，有的人為自己忙。當然，士農工商各界也都在各自的本位上，為教學忙，為著作忙，為採訪新聞忙，為演藝事業忙，為農工商業的生產忙，甚至勞動階級的人，也都為了上下班而忙。
忙，是整個人類所不能少的生活。主婦為了家務忙，學生為了讀書忙，少年男女為了談情說愛忙，甚至悠閒的人為了出外旅行忙。人要不忙，除非他讓金錢去替自己忙；再要不忙，兩手一攤，雙腳一伸，跟死神打交道，就不會忙了。
關於「忙」，也有不同的層次，略述如下：
一、氣定神閒的忙：同樣是忙，有的人忙得一團紛亂，忙得很辛苦；有智慧的人，按部就班，忙得氣定神閒。所謂「人忙心不忙」，有的人懂得交辦，有的人懂得授權，有的人懂得分工，有的人懂得指揮；很多複雜的事物，經過能幹的人，化繁就簡，提綱契領，雖然事情多，但一點也不覺得忙。因此，懂得「忙中偷閒」的人，就是再忙，也有安閒的時刻，不至於忙得討厭生活討厭忙，他反而喜愛忙，從忙的當中，只覺得人生很充實。這樣的忙，人生會活得很有意義。
二、心浮氣躁的忙：有的人不會忙，做事沒有條理，不分輕重，也不分先後，只是亂忙一場，忙得自己心浮氣躁。我們看蒼蠅、蚊子，投窗想要尋找出路，但是牠猛撞玻璃，不知道旁邊有空隙可以鑽出。我們再看成群的螞蟻，忙著奔來跑去，但牠們有分工、有訊號、有指揮，牠們忙得有條理。有的人跟盲衝瞎撞的蚊蠅一樣，口口聲聲說忙，但是亂忙一場。人要懂得依照事情的輕重緩急去做，讓自己忙得舉重若輕，才不致於忙得心浮氣躁。
三、開開心心的忙：忙是生活的意義，忙是生命的動力，忙的人生是驕傲的人生。你看，工商大亨那個不忙，官員領導們有誰說他不忙。忙帶來生活的充實，帶來生命的意義，帶來事業的成就，帶來財富的增加。人要忙，而且要忙得歡喜，忙得快樂；假如一個人不肯忙，表示他的生命已經沒有光彩了。忙是有用，不忙就沒有用；沒有用的人生，誰會在乎他的存在呢？所以人要開開心心的忙，為充實生活而忙。
四、不甘不願的忙：有的人忙得心不甘情不願，那是最苦的人生。忙得不甘願的人，必然是他沒有從忙中得到快樂，沒有體會到身心寄託的地方就是忙，不忙做什麼呢？當然，有的人會說：為誰作嫁為誰忙？因為他不懂人生為什麼要忙，當然不甘願幫人家的忙。
其實世間沒有白吃的午餐，也沒有白幹的活，你幫人家的忙，就是幫自己的忙，不願意忙的人，應轉化觀念：一切為人忙的事，對自己都有利益，例如可以升官，可以升級，可以得獎，甚至可以放慰勞假。假如你能想到一切的忙，與自己的未來都有關係、有幫助，甚至你懂得忙就是營養，忙就是力量，忙就是成就，你可能反而會問：人生為什麼不要忙呢？
摘錄自星雲大師人間萬事
2008年9月16日 星期二
病的價值
病的價值
人會生病，病了就需要醫治，所以因病發展出醫藥、醫師、醫院、護理站，以及各種醫療儀器等。全世界每天都有很多人在生病，也有很多人在為病人而忙。
人病了，經過醫治之後可能會康復，但也有人一病不起，一命嗚呼。病雖然帶給人負面的痛苦，但也有正面的啟示功用，例如：
一、病能讓人知道保健：一個健康的人，平時不太感覺保健的重要，如果偶爾生個病，就會知道人需要保健。保健之道包括：生活作息正常、三餐飲食均衡、工作忙閒有度、心裡情緒正常，都是保健之道。因為一次小病，讓人知道保健之重要，生病未嘗不是一件好事。
二、病能讓人忍耐勇敢：病像個枷鎖，束縛人的身體，病使人無力、使人萎靡、使人生活不便；但是病也讓人生起了忍耐的勇氣。病了，你必須忍受病的折磨，必須放下沉重的工作，必須相信醫生的治療。病了，就由不得你自己，什麼能吃，什麼不能吃，都由不得你，必須要忍耐。甚至生活作息，也要聽從醫師囑咐，不能隨心所欲。一場小病，不但養成自己忍耐的力量，也會增加自己的勇氣，因為生病了，就要勇敢地面對病魔的要脅，往後才能擁有更健康的人生。
三、病能讓人生起道心：佛經說，修行的宗教人士，生了病之後，更知道要發道心。因為人一旦病了，他會體會世間無常、人命脆弱，想做的事，應該趕快完成。人不但為現在的生活而忙，更要為未來做一些安排、打算。所以，病了反而容易激發人精進向善、向道的思惟、看法。
四、病能讓人看透人生：人在健康的時候，看到的是金錢重要、愛情重要、名位重要、權勢重要，眼裡所看的都是世間的榮華富貴。但是一旦病了，看法就會有所不同。病了看到的是人生何去何從？看到的是人生的過去和未來。病了之後，不但看到自己，而且看到所有的親朋好友，看到一切的因緣。病也能讓人參透人生的種種。
五、病能讓人珍惜生命：一般人平時不知道身體健康的重要，病了不但知道珍惜身體，更珍惜生命。每個人的生命都是寶貴的，所謂「寧在世上捱，也不在土裡埋」。人可以維護自己的生命，就是對生命的尊重，就是對生命的慈悲，就是對生命的珍惜，那是有益於人間社會的大事。
六、病能讓人省思未來：病了的人，經常讓他掛念的問題，就是我的病會不會好？病，只要有適當的醫療，當然會好。但是病了又會想到，假如不好，我的未來怎麼辦呢？遺產、遺願，各種的問題如何善了？甚至人生未來到那裡去呢？人能省思未來，就必須珍惜現在，能把「當下」完成，又何懼於沒有「未來」呢！
摘錄自星雲大師人間萬事
人會生病，病了就需要醫治，所以因病發展出醫藥、醫師、醫院、護理站，以及各種醫療儀器等。全世界每天都有很多人在生病，也有很多人在為病人而忙。
人病了，經過醫治之後可能會康復，但也有人一病不起，一命嗚呼。病雖然帶給人負面的痛苦，但也有正面的啟示功用，例如：
一、病能讓人知道保健：一個健康的人，平時不太感覺保健的重要，如果偶爾生個病，就會知道人需要保健。保健之道包括：生活作息正常、三餐飲食均衡、工作忙閒有度、心裡情緒正常，都是保健之道。因為一次小病，讓人知道保健之重要，生病未嘗不是一件好事。
二、病能讓人忍耐勇敢：病像個枷鎖，束縛人的身體，病使人無力、使人萎靡、使人生活不便；但是病也讓人生起了忍耐的勇氣。病了，你必須忍受病的折磨，必須放下沉重的工作，必須相信醫生的治療。病了，就由不得你自己，什麼能吃，什麼不能吃，都由不得你，必須要忍耐。甚至生活作息，也要聽從醫師囑咐，不能隨心所欲。一場小病，不但養成自己忍耐的力量，也會增加自己的勇氣，因為生病了，就要勇敢地面對病魔的要脅，往後才能擁有更健康的人生。
三、病能讓人生起道心：佛經說，修行的宗教人士，生了病之後，更知道要發道心。因為人一旦病了，他會體會世間無常、人命脆弱，想做的事，應該趕快完成。人不但為現在的生活而忙，更要為未來做一些安排、打算。所以，病了反而容易激發人精進向善、向道的思惟、看法。
四、病能讓人看透人生：人在健康的時候，看到的是金錢重要、愛情重要、名位重要、權勢重要，眼裡所看的都是世間的榮華富貴。但是一旦病了，看法就會有所不同。病了看到的是人生何去何從？看到的是人生的過去和未來。病了之後，不但看到自己，而且看到所有的親朋好友，看到一切的因緣。病也能讓人參透人生的種種。
五、病能讓人珍惜生命：一般人平時不知道身體健康的重要，病了不但知道珍惜身體，更珍惜生命。每個人的生命都是寶貴的，所謂「寧在世上捱，也不在土裡埋」。人可以維護自己的生命，就是對生命的尊重，就是對生命的慈悲，就是對生命的珍惜，那是有益於人間社會的大事。
六、病能讓人省思未來：病了的人，經常讓他掛念的問題，就是我的病會不會好？病，只要有適當的醫療，當然會好。但是病了又會想到，假如不好，我的未來怎麼辦呢？遺產、遺願，各種的問題如何善了？甚至人生未來到那裡去呢？人能省思未來，就必須珍惜現在，能把「當下」完成，又何懼於沒有「未來」呢！
摘錄自星雲大師人間萬事
2008年9月4日 星期四
2008年9月3日 星期三
三灣油廠老闆 倡打造茶油之鄉
三灣油廠老闆 倡打造茶油之鄉
資料來源:http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/3/today-north3.htm
〔記者彭健禮／苗栗報導〕苦茶油近年受惠健康飲食風潮，市場銷售暢旺，三灣鄉金椿茶油工坊出產的茶油就擁有台灣8成市佔率，工坊負責人、同時也是農會油茶產銷班長陳有倫日前也提出茶油森林資源計畫，推廣鄉內種植茶樹，讓三灣鄉成為「茶油之鄉」。
37歲的陳有倫13年前從父親手中接下茶油加工廠後，經多年的努力，不但讓茶油加工廠規模日益壯大，更成為全台最早通過HACCP國際食品認證的茶油製造工廠，並自創「金椿茶油工坊」品牌，將台灣苦茶油推向國際化。
「金椿茶油工坊」製作的茶花籽油從手摘、選料、日曬、低溫烘乾、脫殼、零下低溫儲存、低溫初榨到沉澱過濾等嚴謹過程後，15天內即到達銷售點，電話：831195。
陳有倫說，苗栗縣早年曾是全台最大的苦茶生產地，後來沒落，山區栽培苦茶面積銳減，僅剩三灣、大湖、獅潭、南庄地尚有經濟栽培，總面積僅剩近百公頃；但油茶樹嫩葉可食，根部可接茶花，茶籽可榨油，還可製成清潔、美容用品，實為「全株皆寶」，此外苦茶樹還是很好的固土植物，管理容易，最適合種植在休耕的山坡地，是具推廣潛力的高經濟作物。
加上苦茶油富含山茶甘素、蛋白質、單元不飽和脂肪酸、維生素A、E等，無論是營養成分、風味、耐溫性，都比橄欖油佳，且苦茶油耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。
永和山水庫周遭擬廣植
因此，陳有倫日前也向經濟部提出茶油森林資源計畫，目前已通過第一階段審核
，盼在永和山水庫周遭廣植茶樹，讓三灣鄉不只是梨鄉，也是「茶油之鄉」。
資料來源:http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/3/today-north3.htm
〔記者彭健禮／苗栗報導〕苦茶油近年受惠健康飲食風潮，市場銷售暢旺，三灣鄉金椿茶油工坊出產的茶油就擁有台灣8成市佔率，工坊負責人、同時也是農會油茶產銷班長陳有倫日前也提出茶油森林資源計畫，推廣鄉內種植茶樹，讓三灣鄉成為「茶油之鄉」。
37歲的陳有倫13年前從父親手中接下茶油加工廠後，經多年的努力，不但讓茶油加工廠規模日益壯大，更成為全台最早通過HACCP國際食品認證的茶油製造工廠，並自創「金椿茶油工坊」品牌，將台灣苦茶油推向國際化。
「金椿茶油工坊」製作的茶花籽油從手摘、選料、日曬、低溫烘乾、脫殼、零下低溫儲存、低溫初榨到沉澱過濾等嚴謹過程後，15天內即到達銷售點，電話：831195。
陳有倫說，苗栗縣早年曾是全台最大的苦茶生產地，後來沒落，山區栽培苦茶面積銳減，僅剩三灣、大湖、獅潭、南庄地尚有經濟栽培，總面積僅剩近百公頃；但油茶樹嫩葉可食，根部可接茶花，茶籽可榨油，還可製成清潔、美容用品，實為「全株皆寶」，此外苦茶樹還是很好的固土植物，管理容易，最適合種植在休耕的山坡地，是具推廣潛力的高經濟作物。
加上苦茶油富含山茶甘素、蛋白質、單元不飽和脂肪酸、維生素A、E等，無論是營養成分、風味、耐溫性，都比橄欖油佳，且苦茶油耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。
永和山水庫周遭擬廣植
因此，陳有倫日前也向經濟部提出茶油森林資源計畫，目前已通過第一階段審核
，盼在永和山水庫周遭廣植茶樹，讓三灣鄉不只是梨鄉，也是「茶油之鄉」。
古蹟
武威堂古厝，有兩層屋頂
資料來源: http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/3/today-north14.htm龍潭鄉大平聚落內的廖家古厝「武威堂」因房屋老舊重建不易，後代子孫以鐵皮屋克難搭建，形成特殊有趣的屋中屋景象。（記者沈繼昌攝） 〔記者沈繼昌／龍潭報導〕龍潭鄉大平村大平聚落是龍潭發源最早地區之一，前鄉長廖國文居住古厝「武威堂」因老舊、巷弄狹窄等因素不易重建，後人以鐵皮屋搭在古厝上，導致古厝有2層屋頂奇特景象。據桃園縣客庄聚落探研學會理事長廖國安說，大平聚落「武威堂」是廖家自中國廣東省梅縣200餘年前渡海來台闢建，距今已傳9代、200年歷史，這也是大平客家聚落最早闢建建築之一，所有磚瓦等建材均由中國福建運來，建築特色保留傳統客家建築原貌。廖國安說，早年客家先人為防範原住民攻擊，巷弄非常狹窄崎嶇，對外還闢建槍孔等設施，「武威堂」剛好位於聚落中心，因年代久遠屋頂漏水嚴重，子孫擔心「武威堂」鬆垮決定搭建鐵皮屋，以克難方式保護古厝，外觀好像古厝有2層屋頂，非常特別，為保護廖家精神堡壘，子孫準備向縣府爭取經費整修，也願意列入縣定古蹟保護。龍潭導覽協會理事長徐榮俊說，他帶團導覽參觀前鄉長廖國文古厝「武威堂」，發現竟多了一層鐵皮屋，經詢問後才知道因巷弄狹窄整建不易，子孫克難式補救古厝，也不失為保護古蹟方法。
資料來源: http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/3/today-north14.htm龍潭鄉大平聚落內的廖家古厝「武威堂」因房屋老舊重建不易，後代子孫以鐵皮屋克難搭建，形成特殊有趣的屋中屋景象。（記者沈繼昌攝） 〔記者沈繼昌／龍潭報導〕龍潭鄉大平村大平聚落是龍潭發源最早地區之一，前鄉長廖國文居住古厝「武威堂」因老舊、巷弄狹窄等因素不易重建，後人以鐵皮屋搭在古厝上，導致古厝有2層屋頂奇特景象。據桃園縣客庄聚落探研學會理事長廖國安說，大平聚落「武威堂」是廖家自中國廣東省梅縣200餘年前渡海來台闢建，距今已傳9代、200年歷史，這也是大平客家聚落最早闢建建築之一，所有磚瓦等建材均由中國福建運來，建築特色保留傳統客家建築原貌。廖國安說，早年客家先人為防範原住民攻擊，巷弄非常狹窄崎嶇，對外還闢建槍孔等設施，「武威堂」剛好位於聚落中心，因年代久遠屋頂漏水嚴重，子孫擔心「武威堂」鬆垮決定搭建鐵皮屋，以克難方式保護古厝，外觀好像古厝有2層屋頂，非常特別，為保護廖家精神堡壘，子孫準備向縣府爭取經費整修，也願意列入縣定古蹟保護。龍潭導覽協會理事長徐榮俊說，他帶團導覽參觀前鄉長廖國文古厝「武威堂」，發現竟多了一層鐵皮屋，經詢問後才知道因巷弄狹窄整建不易，子孫克難式補救古厝，也不失為保護古蹟方法。
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